Alimentos Funcionais - Entenda.
Alimentos funcionais são os alimentos que possuem componentes com propriedades de produzir efeitos metabólicos, fisiológicos e/ou outros efeitos benéficos a saúde. Como por exemplo, manutenção de níveis saudáveis de triglicerídeos, redução da absorção do colesterol, proteção das células contra os radicais livres, bom funcionamento intestinal, entre outros. Vale lembrar que, para que haja realmente os efeitos desejados, é indispensável a inclusão desses alimentos associados a uma rotina alimentar saudável, dentro de um plano adequado e balanceado de acordo com cada necessidade. No caso dos alimentos industrializados, para que sejam classificados como "Funcionais" é necessário que atenda a todos os requisitos estabelecidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) ou pelo Ministério sa Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), com os devidos registros. Mas como muitos alimentos naturais possuem essas propriedades funcionais, são sempre a melhor opção! Prefira os NATURAIS! Abaixo temos os alguns compostos funcionais presentes em alguns alimentos: ✔️Isoflavona: ação estrogênica e anticancer (soja, feijões, ervilha e derivados); ✔️Catequinas: reduz o colesterol e estimulam o sistema imune (algumas frutas vermelhas); ✔️Licopeno: antioxidante, combate certos tipos de cancer como o de próstata (tomate e derivados, goiaba vermelha, pimentão vermelho, melancia); ✔️Flovonóides: vasodilatador, antiinflamatório e antioxidante (frutas citricas, alcaxofra, cereja); ✔️Fibras: Auxilia no funcionamento intestinal, combate os radicais livres, manutenção da glicemia e aumento da saciedade (aveia, centeio, linhaça, hortaliças com talos e frutas com casca/bagaço). Procure a orientação de um Nutricionista, inclua esses alimentos adequadamente em seu dia-a-dia e usufrua dos benefícios que eles podem te proporcionar.
