Brownie Fit de Chocolate
Ingredientes
2 Ovos
200g de Chocolate amargo picado
1 Xícara (Chá) de tapioca
4 Colheres (Sopa cheia) de Uvas Passas
½ Xícara (Chá) de Coco Ralado
1 Colher (Chá) de Fermento em pó
Modo de Preparo
Derreta o chocolate no micro-ondas e reserve. Em uma vasilha bata bem os ovos com um fouet (batedor de claras). Acrescente o chocolate derretido e misture. Em seguida coloque a tapioca, o fermento, as passas e o coco e misture. Coloque em forma untada com óleo e polvilhada com cacau ou tapioca. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 10 min., e deixe assar por aproximadamente 15 minutos, depois aumente a temperatura do forno para 250 graus e deixe finalizar por mais 5 minutos. Pronto!
Dica: Sirva com iogurte grego tradicional.
